A reação de Maillard pode ocorrer na silagem de milho em condições de aquecimento excessivo, provocando alterações químicas que reduzem a disponibilidade da proteína e comprometem seu valor nutricional.
O DDG vem ganhando espaço na alimentação de bovinos por reunir proteína, fibra e energia em um único coproduto. Mas você sabe exatamente o que é DDG e como ele pode ser utilizado na dieta?
Entenda como o processo de reidratação é realizado, quais são seus principais benefícios e como essa técnica pode contribuir para maior eficiência na utilização do milho na alimentação animal.